Heute war der Lieferant schon um 13:30 Uhr da, ich brauchte nicht mal einen Kaffee Die Gemüsekiste ist dieses Mal interessant gepackt: Inhalt:
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Gemüsekiste Nr. 5 – November 2005
Da wir unterwegs waren, hat auch unser Gemüse-Abo eine Woche pausiert. Heute kam nun die nächste Kiste. Ich habe den Eindruck der Liefermensch kommt jedesmal ‘ne halbe Stunde später… als ich mir langsam überlegte zum Türken einkaufen zu gehen und mir einen Kaffee machte, klingelte es, kaum dass die Tasse unter dem Siebträger zu 2/3 vollgelaufen war. Also funktioniert Kaffee-Voodoo wohl doch Das war drin (muss ich Möhren noch gesondert erwähnen? ) Wie immer, Lieferliste und meine Mengenangaben in Klammern:
Gemüsekiste, die 4. (KW 44)
Neeeiiiiiiin… nicht SCHON wieder Möhren! Und, viel schlimmer, was prangt mir da aus der nächsten Kiste entgegen: 4 Knollen rote Bete…Dazu muß man wissen, dass Rote Bete mit weitem Abstand so ziemlich das einzige ist was ich überhaupt nicht mag. Außer in homöopathischen Mengen als Rohkost. Nun, vielleicht beschenke ich meine Mutter damit. Das war alles in der Gemüsekiste:
Gemüsekiste, die 3. (KW 43)
Lieferzeit zwischen 13:00 Uhr und 15:30 Uhr, hiess es bei der ersten Vereinbarung. Beim ersten Mal war der Lieferant – wohl, weil ich Newbie war, aber auch, weil in Hamburg just Herbstferien waren und diverse belieferte Familien im Stadtteil (immerhin insgesamt 80) nicht anwesend, um 13 Uhr da, um Kiste Nummer eins abzuliefern. Letzte Woche war es 14 Uhr. Heute machte ich mir dann aus schierer Verzweiflung um 14:30 Uhr einen Kaffee, Motto, steck Dir eine Kippe an und das Essen kommt (nicht dass ich je geraucht hätte) – und es wirkte. 14:36 Uhr, und die dritte Kiste vom demeter-Gemüsebauern Sannmann erreichte meine Tür. Auch meine Freundin Mela hat jetzt so eine Kiste – sieht doch gut aus! Das war heute drin: Und zwar…
Gemüsekiste, die 2. (KW 42)
Das ist diese Woche drin: Möhren (3 große 2 kleine) Romanesco (1 Kopf) Tomaten (3 große) Fenchel (1 großer) Spinat (ein Arm voll) Shiitake-Pilze (1-2 Handvoll) Lollo rossa (1 Kopf) Ausserdem…
Gemüsekiste, die 1. (KW 41)
Sie ist da! Meine erste Abo-Gemüsekiste. Ein bißchen ist es ja wie Weihnachten, man weiß so gar nicht was kommt… Das ist diese Woche drin: Laut Lieferliste (Mengenangaben von mir): Möhren (5, von dünn bis dick) Zwiebeln (5 mittelgroße) Zuckermais (3 Kolben) Zucchini (4 mittlere) Mirabel-Tomaten (19 Stück) Rettich weiß (1 schlanker langer) Mangold bunt (1 großer Stauden) Eichblattsalat rot (1 großer Kopf) Petersilie glatt (1 Bund) Ausserdem gab es:die Obsttüte, klein (das bedeutet: 4 Sorten):
Projekt: Gemüsekiste
Mehr Gemüse essen… mehr Bionahrung kaufen… die lokalen Produzenten unterstützen. Das sind gute Vorsätze, denen ich zumindest in einer Abo-Test-Phase in den kommenden Wochen Genüge tun will. Ich habe mir/uns ein Schnupperabo bei einem lokalen Demeter-Gemüsebaubetrieb bestellt. Das bedeutet, einmal die Woche bringt mir der nette Lieferant eine “mittlere” Kiste Gemüse einen kleinen Beutel Obst ein Brot der Woche, 1 kg und 12 Bio-Freilandeier Die Zusammenstellung der Gemüsekiste und Obsttüte macht der Lieferant. Abwechslung – auch mit Sachen die ich wohl nicht gekauft hätte – ist garantiert, und das ist ein weiterer Anreiz für dieses Experiment. Das kleinste Progamm ist eine kleine Kiste, es gibt auch groß und XL. Sachen wie Brot, Eier, Obst, Kartoffeln und das gesamte Frischwarenprogramm des Lieferanten gehen jeweils extra. Bezahlt wird bequem per Bankeinzug....
Spanischer Abend
Gestern abend hat mein Herzallerliebster mich fein zum Essen ausgeführt. Auf dem Programm stand das spanische Restaurant Portomarin in Hamburg-Winterhude. Von aussen eher unscheinbar, ist das Restaurant innen recht groß und in freundlichen warmen Farben gehalten. An genau diesem Tisch (Bild von der Website des Restaurants) haben wir gesessen: und uns trotz der verlockenden Tagesempfehlungen, wie Stockfischbeignets mit Gazpacho-Vinaigrette und Schwarze-Oliven- Tapenade, Ziegenkäse mit violettem Kartoffelschaum und Rucola-Pesto, Lammkoteletts mit (?) und Feigenkompott oder Trucha alla Navarra, entgrätet und mit Pata-Negra-Schinken gefüllt, für das Monatsmenu entschieden. Das Monatsmenu – stets hier zu finden – umfasste diesen September: Kalte Wassermelonensuppe mit Basilikum-Olivenöl Blumenkohl-Flan und marinierte Flußkrebse mit Estragon-Krokant und Granatapfelvinaigrette Filets vom Kalbsrücken mit Amontillado-Sherry-Reduktion und Pfifferlingen aus der Pfanne Creme von weißer und dunkler Valrhona-Schokolade mit Gebäckröllchen für ganze...
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