Stichwörter: Gäste

5

Enten-Saltimbocca

In einer alten essen&trinken-Ausgabe lachte mich kürzlich das Rezept des Monats an, ein Saltimbocca von der Ente. Wir lieben Ente, Saltimbocca ist auch eine leckere Kombination, Apfel und Zwiebeln sind Standardvorräte, und mit etwas Vorlauf, vor allem dadurch bedingt dass man das...

10

Blog-Event XLVII – Asia-Lachstartar mit Birne

Löffel-Food soll es werden, hat sich Ursula, die Gastgeberin des aktuellen Kochblogevents, gewünscht – gemeint sind kleine Partyhappen die von (großen) Löffeln zu essen sind. Zu der Party möchte ich ein ganz einfaches Gericht beitragen, dem allerdings neben dem (Häppchen-) Löffel auch...

Parmesan-Pfeffer-Biscotti 1

Parmesan-Pfeffer-Biscotti

Heute backen wir mit Euch ein bißchen Knabberkram für die Party, den Film- oder Spieleabend oder auch als nettes Mitbringsel, falls Ihr irgendwo eingeladen seid – unsere Parmesan-Pfeffer-Biscotti passen zu einem schönen Glas Wein ebenso wie zu einer rauschenden Silvesterparty. Das Rezept...

Möhrenterrine mit Basilikum 4

Möhrenterrine mit Basilikum

Für die Möhren und den riesigen Bund Basilikum aus meiner aktuellen Gemüsekiste habe ich mir ein neues Rezept ausgesucht, eine Möhrenterrine mit Basilikum Basilikum hat aber im Original gar nicht so eine tragende Rolle wie ich zunächst dachte (lesen hilft). Eigentlich wird...