Im Flieger zwischen Hamburg und Bangkok hatte ich viel Zeit Filme anzuschauen, darunter auch Food, Inc. Der von Kritikern hoch gelobte Film, in dem u.a. Eric Schlosser (Fast Food Nation) und Michael Pollan zu Wort kommen (tatsächlich ist der Film eng an Pollans Buch The Omnivore’s Dilemma angelehnt) befasst sich im wesentlichem mit der (us-amerikanischen) Nahrungsmittelindustrie und ihren Auswüchsen. Das beginnt bei der industriellen Massen”fertigung” von Hühnern in Riesenanlagen, und der Erpressung einstmals selbständiger Geflügelzüchter durch die großen Geflügel-Konzerne der USA in ein ökonomisch und ökologisch ruinöses System, das geht weiter mit der Tatsache, dass (genmodifizierter) Mais zum Erdöl der Nahrungsmittelindustrie geworden ist – fast alles lässt sich aus Mais herstellen. Corn feeds the steer that turns into the burgers, becomes the oil that cooks the fries and the...

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