Kein Rezept, mehr eine Anleitung. In einen Mixer gibt man einige entstielte Erdbeeren, etwas feinen Rohrzucker, frisch gepressten Limettensaft, goldenen Rum (hier: Havana Club) und Eiswürfel, und mixt. Mengen nach Geschmack, bei uns deutlich auf der limetten-säuerlichen Seite. Sehr erfrischend, ideal für den heißen Sommerabend. Prost!
Frau Zorra ruft zum 5. Geburtstag des Blog-Events im Kochtopf die Besucher auf, etwas zur Party beizutragen, das Thema lautet: Brunch. Ich möchte dazu einen Drink für warme Tage beisteuern, nicht zu stark, aber doch ein bisschen beschwingt, schliesslich gibt es was zu feiern! Melonenbällchen in Prosecco Die Melonenbällchen – besonders hübsch ist, wie hier, eine orangefleischige Cantaloupe-Melone – marinieren erst mal einige Stunden in einem würzigen Zuckersirup, ehe man sie mit dem prickelnden Schaumwein begossen serviert.
An den Weihnachtsfeiertagen waren wir mit Besuchern aus Köln bzw. Konstanz zu einem Cocktail (oder zwei oder drei…) verabredet. Ausgesucht hatten wir uns, unbekannterweise, die Tower Bar im Hotel Hafen Hamburg, direkt an den St. Pauli Landungsbrücken. (Warum man keine Cocktail-Karte auf der Website hinterlegt ist mir ein Rätsel…) Bei der Tower Bar ist der Name Programm – in einem an das Hotel angebauten Turm liegt im 12. Stock eine zweistöckige kleine Cocktailbar, in 62 Metern Höhe mit einem tollen Rundblick über die Stadt und vor allem den nachts sehr schick illuminierten Hafen. Der Weg hinein führt in den Lift, von da in Stockwerk 11, dann eine Treppe hinauf, auf der man bereits den superben Ausblick ausgiebig geniessen kann. Vor der Tür der Bar befindet sich die Garderobe, und...
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