Die Hüttenhilfe hat sich für den Jahresausklang ein besonderes Projekt ausgedacht: Fremdkochen für den Verein Mukoviszidose e.V. Für jedes eingereichte Rezept spendet die Hüttenhilfe großzügige 5 Euro (wer selbst auch spenden möchte ist dazu natürlich herzlich eingeladen). 90 Prozent der Menschen mit Mukoviszidose fehlen Enzyme, die für die Nahrungsverwertung unerlässlich sind. Ihr Körper kann nicht genug Fette aufnehmen. Dadurch müssen sie 50 Prozent mehr an Kalorien zu sich nehmen als gesunde Menschen. Die Aufgabe lautet deswegen: Kalorienreich kochen. Seien wir mal ehrlich – es ist Winter. Und kalt. Und kalorienreich kochen dürfen, allein das ist doch schon mal eine Teilnahme wert, oder? Mir fallen zu kalorienreich – neben Peanut Butter Chocolate Cheesecake – vor allem Aufläufe ein, mit rauen Mengen Sahne, Käse, Nudeln, Fleisch… und da passte es ganz...








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