Foodfreak Blog

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Licor 43 Orochata

Im Artikel über den Licor 43 hatten wir es angekündigt: Die Flasche des Vanillelikörs war nur der Aufhänger. Und hier haben wir nun den Grund. Eine Weltneuheit: Der Licor 43 Orochata. Erhältlich ist dieser seit diesem Monat, also Juli 2016 – erst mal...

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ETi Karam Bitter Pistazie

Neulich kauften wir im türkischen Gemüseladen ein und entdeckten dabei eine kleine, quadratische Tafel Schokolade. Da wir beide Pistazien mögen, sprang uns die dunkle Schokolade sofort an. Die Verpackung suggeriert eine sehr dunkle Schokolade, dabei hat sie nur 54% Kakaoanteil. Wir begutachteten...

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Licor 43

Als wir vor kurzem eine Flasche Licor 43 zum Testen erhielten, hätte ich nicht gedacht, dass eine so lange Geschichte hinter dem Getränk steckt. Ich dachte, oh, schon wieder ein Hersteller, der es mit einem Trendgetränk versucht. Sicher, ich wusste, es gibt...

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KitKat Chunky Double Choc Crisp

In einem 7-Eleven in Singapur in der Nähe des Clarke Quay fanden wir KitKat Chunky Double Choc Crisp. Dieses KitKat stammt aus Australien. In Europa scheint es nicht erhältlich zu sein. Wir mussten also probieren. Vor allem das Versprechen der doppelten Schokolade...

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Pocky Choco Banana

Unser letzter Trip nach Asien sollte auch wieder ein paar exotische Süßigkeiten für das Blog bringen. Doch wir wurden so gut wie nicht fündig. Lediglich ein paar KitKats brachten Abwechslung. Und dann waren die nicht mal asiatisch. Gerade erst zurück, fanden wir...

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Nachgekochbloggt: Confierte Entenkeulen vom Grill

Wenn es etwas gibt, dem ich nur außerordentlich schwer widerstehen kann, dann ist das Entenconfit (und sein Verwandter, Rillettes). Kein Wunder also, dass mir bei dem Rezept von Chili & Ciabatta für Confierte Entenkeulen und Chicorée vom Grill mit Grillorangenvinaigrette das Wasser...