Foodfreak Blog

Pfeffersardinen – La Comtesse 1

Pfeffersardinen – La Comtesse

Gestern habe ich mir als schnellen Snack eine Dose Sardinen aufgemacht. Die Produktaufschrift ist irreführend, es handelt sich nämlich nicht um Sardinen mit Pfeffer, wie der Karton suggeriert, sondern mit Chili (man beachte die rechte untere Ecke der Verpackung 😉 ) Was...

Der Kampf mit den Kürbis-Gnocchi 8

Der Kampf mit den Kürbis-Gnocchi

Vielleicht hätte es mich warnen sollen, dass ein guter Freund neulich berichtete, an einem Rezept für Kürbis-Gnocchi fast verzweifelt zu sein – offenbar stimmte die Mehl/Kürbis-Ratio gar nicht, und das Ergebnis war ein Berg orangefarbene Pampe. Daran fühlte ich mich jedenfalls ziemlich...

Gemüsekiste Nr. 7 – November 2005 0

Gemüsekiste Nr. 7 – November 2005

Heute mache ich mal was anders und setze nicht das Gemüsebild nach oben. sondern das Obst: Einfach, weil’s so schön leuchtet 🙂 In der Obsttüte befanden sich Äpfel, sieht nach Boskop o.ä. aus (4 große) Birnen (5 Stück) Avocado (Typ Fuerte oder...

Anne Boecklin – Gewurztraminer Kaefferkopf 2004 1

Anne Boecklin – Gewurztraminer Kaefferkopf 2004

Beim (Shoppen in Frankreich haben wir u.a. einige Weine eingekauft, darunter Gekauft habe ich den Wein in einem kleinen Coop-Lädchen in Lauterbourg, der Preis liegt irgendwo zwischen 6 und 10 Euro (wir haben 3 verschiedene in diesem Range gekauft, ich weiss nicht...

Novembersuppe 1

Novembersuppe

Frisch aus der Gemüsekiste Nr. 5 habe ich heute eine halbe Steckrübe, alle Möhren, den Sellerie und eine Stange Lauch verwendet. Die Hälfte vom Lauch und dem Sellerie wanderte mit 2 Möhren gewürfelt als gemischtes Suppengemüse in eine Einfrierdose; kann man ja...