Foodfreak Blog

Kochbuch-Meme 3

Kochbuch-Meme

Petra von Chili und Ciabatta hat mir ein Kochbuch-Stöckchen zugeworfen, also will ich mal schaun… 1. Wieviele Kochbücher besitzt du? Ungefähr 100, in der Datenbank habe ich 93, aber es stehen noch einige zur Erfassung an. Ausserdem im Bereich Kochzeitschriften einige Jahrgänge...

WBW #16 – Altos de Tamaron, 2002 1

WBW #16 – Altos de Tamaron, 2002

This month’s theme of Wine Blogging Wednesday is Judge A Bottle By Its Cover, hosted by Derrick. For my first entry in a WBW event, I chose this bottle: Altos de Tamaron, Tinto 2002Ribera del Duero DO, Spain(100 % Tempranillo) Why did...

Pfeffersardinen – La Comtesse 1

Pfeffersardinen – La Comtesse

Gestern habe ich mir als schnellen Snack eine Dose Sardinen aufgemacht. Die Produktaufschrift ist irreführend, es handelt sich nämlich nicht um Sardinen mit Pfeffer, wie der Karton suggeriert, sondern mit Chili (man beachte die rechte untere Ecke der Verpackung 😉 ) Was...

Der Kampf mit den Kürbis-Gnocchi 8

Der Kampf mit den Kürbis-Gnocchi

Vielleicht hätte es mich warnen sollen, dass ein guter Freund neulich berichtete, an einem Rezept für Kürbis-Gnocchi fast verzweifelt zu sein – offenbar stimmte die Mehl/Kürbis-Ratio gar nicht, und das Ergebnis war ein Berg orangefarbene Pampe. Daran fühlte ich mich jedenfalls ziemlich...

Gemüsekiste Nr. 7 – November 2005 0

Gemüsekiste Nr. 7 – November 2005

Heute mache ich mal was anders und setze nicht das Gemüsebild nach oben. sondern das Obst: Einfach, weil’s so schön leuchtet 🙂 In der Obsttüte befanden sich Äpfel, sieht nach Boskop o.ä. aus (4 große) Birnen (5 Stück) Avocado (Typ Fuerte oder...