Foodfreak Blog

Zen in der Kunst des Etikettenlesens 4

Zen in der Kunst des Etikettenlesens

Kürzlich wollte ich etwas Thailändisches kochen, als ich erstaunt feststellte, dass mein Vorrat an Kokosmilch im handlichen Tetrapack ein gnadenloses „OUT OF COCONUT MILK ERROR“ auswarf. Es war – wie sollte es anders sein – bereits spät am Tage, und ein Ausflug...

Gemüsekiste Nr. 15 – Januar 2006 0

Gemüsekiste Nr. 15 – Januar 2006

Die heutige Gemüsekiste – richtig früh um 15 Uhr – gibt mir zu denken. Nicht daß sie schlecht wäre, nein, wirklich nicht. Aber irgendwie stellt sich bei mir gerade die große Wintergemüse-Langeweile ein und ich weiß noch nicht so recht, ob ich...

Limetten-Rotkohl 2

Limetten-Rotkohl

Gestern hat mein Schatz gekocht, und hat sich ein Rezept für den Rotkohl aus Kiste Nr. 14 ausgesucht, das uns beiden auf Anhieb gut gefallen hat. Zu einem Stücklein gebratenem Huhn gab es Limettenrotkohl. Auch ohne den im Rezept angegebenen Zucker schmeckte...

SHF # 15 – Sugar Low Friday 3

SHF # 15 – Sugar Low Friday

„Sugar is the devil“ – and Becks & Posh invite for a Sugar (not) High Friday. I was afraid I wouldn’t make it to a SHF for the next months since I am livin‘ la vida lowcarb, but now I have the...

Gemüsekiste Nr. 14 – Januar 2006 0

Gemüsekiste Nr. 14 – Januar 2006

Gemüsekiste Nummer 14 schlägt alle Rekorde – zumindest was die Pünktlichkeit angeht. Denn bei einer angegebenen Lieferzeit von „13 bis 16 Uhr“ kam sie immerhin schon um 17:45 Uhr hier an. Glücklich, wer keine Abendtermine hat… über eine kurze Info per Telefon...

Sauer macht lustig 4

Sauer macht lustig

Solange ich mich erinnern kann, liebte ich Bitterorangenmarmelade, auch schon als Kind. Ganz besonders die spottbillige, die es für wenige Pesetas im Plastikdöschen in spanischen Supermärkten gab, später auch die etwas edlere von Hero. Deutschland war dagegen Zitrusmarmeladen-Entwicklungsland, bis eines schönen Tages...