Foodfreak Blog

Kleine Kuchen – Tomatenquiche 6

Kleine Kuchen – Tomatenquiche

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen gar nicht bloggen, weil ich nämlich ein Rezept völlig verbockt habe und am Ende was ganz andres rauskam als beabsichtigt. Aber nachdem das Foto im Web so grosses Interesse hervorgerufen hat, habe ich es mir zugunsten des...

Freitagsfisch: Im Zweifel, Lachs 9

Freitagsfisch: Im Zweifel, Lachs

Wieder mal Lachs, wieder mal ein BBC-Rezept, wieder mal asiatisch angehaucht – schnell, einfach, lecker. Thai-Lachsbuletten mit asiatischem Gurken-Möhren-Salat Ein Elektrohacker hilft hier ungemein, und auch ein Gemüsehobel wäre nicht die schlechteste Idee – ich habe meine (zwei Portionen) Gurke und Möhre...

DKduW – Juli 2009 4

DKduW – Juli 2009

Heute gibt’s die Hochsommerausgabe von DKduW, oder doch sowas ähnliches – zumindest in meinen Breitengraden könnte man es auch als die Dauerregen- oder Gewitterausgabe betrachten, aber das soll uns nicht davon abhalten, in anderer Leute Kochtöpfe und Kochbücher einen neugierigen Blick zu...

Ein bunter Kichererbsensalat 0

Ein bunter Kichererbsensalat

Und wieder einmal habe ich Sommerküche auf dem Programm – am heissen Sommerabend schmeckt dieser Salat genauso gut wie unterwegs beim Picknick am Strand, und aus der Bentobox. Besonders angenehm fix geht das Ganze mit Kichererbsen aus der Dose – aber Achtung!...

Gemüsekiste, die dritte 3

Gemüsekiste, die dritte

Das dritte Mal gibt es heute Obst und Gemüse aus dem Aboservice von Gut Wulksfelde. Versehentlich habe ich hier eine Birne unterschlagen, die noch zwischen dem Gemüse versteckt schlummerte. Die Aprikosen duften himmlisch, die Birnen sind noch recht fest, ebenso die Kiwis....

KitKat Zitrone – Japan 1

KitKat Zitrone – Japan

Viele viele Kitkats konnte ich als Mitbringsel aus Zürich mitbringen, die unser guter Freund Navin aus Japan mitgebracht hat. Zu den eher einfach klingenden Sorten gehören Zitrone (hier) und Kirsch (nächste Woche). Die Packung von Zitrone scheint komplett auf Mädchen zugeschnitten zu...