Foodfreak Blog

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Pfifferling-Kartoffel-Salat mit Entenbrust

Entenbrust – lecker, Pfifferlinge -lecker. Natürlich sollte da auch die Verbindung lecker sein. Uns gefiel das Rezept auf Anhieb und so warteten wir nicht lange. Unsere Pfifferlinge und damit das Gericht waren am Ende nicht so schön wie in der essen &...

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Galerie Café Schweizer Haus, Tating

„Tating, das klingt so niederbayrisch.“ sagte Petra im Chat zu mir, und da musste ich ihr Recht geben. Wenn man allerdings weiss, dass die Orte in der Umgebung auf Garding, Tönning oder (St. Peter-) Ording hören, ist das geografisch schon besser zu...

KitKat Kirsch – Japan 1

KitKat Kirsch – Japan

Ganz im Gegensatz zu der künstlichen Zitrone von letzter Woche hat sich Nestlé mit der Sorte Kirsche mehr Mühe gegeben. Und auch bei der Verpackung haben sie sich wohl angepasst. Nach der eher weiblich gestalteten Zitronenpackung macht diese hier mehr auf männlich....

Kleine Kuchen – Tomatenquiche 6

Kleine Kuchen – Tomatenquiche

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen gar nicht bloggen, weil ich nämlich ein Rezept völlig verbockt habe und am Ende was ganz andres rauskam als beabsichtigt. Aber nachdem das Foto im Web so grosses Interesse hervorgerufen hat, habe ich es mir zugunsten des...

Freitagsfisch: Im Zweifel, Lachs 9

Freitagsfisch: Im Zweifel, Lachs

Wieder mal Lachs, wieder mal ein BBC-Rezept, wieder mal asiatisch angehaucht – schnell, einfach, lecker. Thai-Lachsbuletten mit asiatischem Gurken-Möhren-Salat Ein Elektrohacker hilft hier ungemein, und auch ein Gemüsehobel wäre nicht die schlechteste Idee – ich habe meine (zwei Portionen) Gurke und Möhre...

DKduW – Juli 2009 4

DKduW – Juli 2009

Heute gibt’s die Hochsommerausgabe von DKduW, oder doch sowas ähnliches – zumindest in meinen Breitengraden könnte man es auch als die Dauerregen- oder Gewitterausgabe betrachten, aber das soll uns nicht davon abhalten, in anderer Leute Kochtöpfe und Kochbücher einen neugierigen Blick zu...