DKduW #1 – August 2007

27. August 2007
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DKduW #1 – August 2007

In der ersten Runde des monatlichen Blogevents DKduW - Dein Kochbuch das unbekannte Wesen – haben sich Foodblogger aufgemacht uns vergessene Kleinode des Kochbuchregals vorzustellen. Besonders freue ich mich über zwei neue Blogs in der deutschen Foodbloggemeinde, die mit diesem Event in das Licht der Blogöffentlichkeit treten Den Auftakt macht Dresdenkocht, das Blog eines Pärchens aus Dresden, das in loser Folge von seinen gastronomischen Erlebnissen in der Elbmetropole und Küchenexperimenten berichtet, und die Wahl des Kochbuches könnte passender als erster Beitrag für diesen Event nicht sein! Aus Es muss nicht immer Kaviar sein von Johannes Mario Simmel kochen die beiden eine überbackene Zwiebelsuppe. Nummer zwei in der Runde ist mein Herzallerliebster, der nach dem Foodbloggertreffen beschlossen hat, von seinen Küchenexperimenten in seinem nasebaer-Blog zu berichten. Sein Gong Bao Di Jing…

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Gemüsekiste KW 34

21. August 2007
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Gemüsekiste KW 34

Heute in der Gemüsekiste Möhren (1 Bund) Blumenkohl (1 mitterer) Minigurken (2 Stück) Porree (3 schlanke Stangen) Kräuterseitlinge (1 Handvoll) Lollo Bionda (1 Kopf) Dill (1 Bund) Die Obsttüte: Äpfel (4 Stück) Birnen (3 Stück) Bananen (3 Stück) Zwetschgen (1 Papierspitztüte voll)

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Bento 2007-Aug-21

21. August 2007
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Bento 2007-Aug-21

Mal wieder japanophil: Futomaki mit Surimi und Zucchini, Sojasaucenfisch. Selbstgemachte Müsliriegel, Walnußkerne, Bio-Dörraprikose in Schokoladenmantel, Apfel, Birne. Essstäbchen.

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Bento 2007-Aug-20

20. August 2007
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Bento 2007-Aug-20

Wie so oft gibt es heute Reste vom Wochenende in die Bento-Box: Rinderbraten mit Semmelknödel, Zucchinisalat (heute morgen frisch gemacht), ein Stück Johannisbeerkuchen mit Walnußstreusel, Apfel und Birne.

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Einfach nur Semmelknödel

20. August 2007
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Einfach nur Semmelknödel

Zu einem wunderbaren Rinderschmorbraten aus All about Braising: The Art of Uncomplicated Cooking habe ich für uns gestern Semmelknödel gemacht. Und da bot sich ein Blick in das erst vor kurzem erworbene, wunderschöne Buch von Alfons Schuhbeck an: Was soll ich sagen – natürlich hat der Grossmeister der bayerischen Küche ein gutes Rezept für Knödel, und wie das ganze Buch ist das sehr down-to-earth, Grundküche vom Feinsten, und hat ausgezeichnet geklappt und geschmeckt.

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Simples Samstags-Bento

18. August 2007
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Simples Samstags-Bento

Heute gibt’s mal wieder einfache Kost: Kartoffelsalat, Gürkchen, Ei, ein Apfel, Zwetschgen, Walnusskerne, ein Amarena-Schokoriegel aus dem Bioladen.

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Bento 2007-Aug-17

17. August 2007
Von:
Bento 2007-Aug-17

Für mein Mais-Relish brauchte ich je 1/2 grüne und rote Paprika, also habe ich die jeweils andere Hälfte der (türkischen) Spitzpaprika in feine Streifen geschnitten für Bratnudeln und eingefroren, was mir heute bestens in den Kram passte: Bratnudeln Thai-Style mit Huhn und Paprika, Apfel, Zwetschgen, selbstgemachte Müsliriegel, Bio-Trockenaprikosen in Bitterschokolade.

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Bento-Boxen

I Do



Projekt Kim Chi. Teilnahme bis 21. April 2014

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