Foodfreak

Wall-E Bento und ein sehenswertes Blog 0

Wall-E Bento und ein sehenswertes Blog

Heute morgen förderte der Liebste einen Blogeintrag im MakeZine Blog zutage, in dem es um Bentos geht, genauer ein Wall-E-Bento – unglaublich! Über den Flickr Stream bzw. das Obento-Set des Erschaffers habe ich dann noch ein sehr sehenswertes Bento-Blog mit schönen Step-by-Step-Anleitungen...

Bento 2008-12-09 2

Bento 2008-12-09

Heute in der Bentobox: Lachsfilet, Reis mit Furikake, Maiskörner, extra Furikake im Döschen. Dazu ein Apfel, Weintrauben, eine Clementine, ein Corny dunkle Schokolade, ein kleines Tütchen Gummibärchen. J-LIST hat aktuell eine ganz ähnliche Bentobox wie die hier verwendete im Angebot. Das WAON...

Rotweinsauce zu… Lachs 0

Rotweinsauce zu… Lachs

Rotweinsauce zu Lachs? Skeptisch sah der BesteAllerMänner mich an. Ich machte mir gar nicht erst die Mühe das Konzept einer (modifizierten) Beurre rouge zu erklären, sondern orientierte mich an diesem Rezept bei Epicurious.com. Aber skeptisch war ich auch… Zu Unrecht, wie sich...

food-o-grafie 2 – Linsen – lenses 2

food-o-grafie 2 – Linsen – lenses

Quasi auf den letzten Drücker habe ich mich heute früh dran gemacht, für den food-o-grafie Event Nr. 2 meine Kamera herauszuholen und die Objektive durchzuarbeiten… Zu meiner DSLR (Canon 350D) gehören derzeit folgende Objektive: Sigma 55-200 1:4-5.6 DC Canon 18-55 EF-S (Kitobjektiv)...

DKduW – Schnitzelchen mit Basilikum-Zitronen-Sauce 6

DKduW – Schnitzelchen mit Basilikum-Zitronen-Sauce

Beim Stöbern im Kochbuchregal blieb mein Blick kürzlich an einem Buch hängen, das ich vor Jahren mal bei Wohltat’s als Mängelexemplar erstanden habe – Fleisch schnell garen bei Niedertemperatur: Kleine Fleischstücke sanft zubereitet von Annemarie Wildeisen. Gekauft hatte ich das Buch vor...

DKduW – Oktober und November 2008 0

DKduW – Oktober und November 2008

Wie ja schon angekündigt, gibt es für Oktober und November eine gemeinsame Zusammenfassung – der Hintergrund ist u.a. dass ich rund 3 Wochen in Malaysia und Singapur unterwegs war – und danach natürlich prompt mit einer Virusgrippe das Bett hüten durfte… Deswegen...