Foodfreak Blog

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Konditorei Steinhusen, Lübeck

Der Besuch in der Konditorei Steinhusen vor einer guten Woche war eine direkte Folge unseres Besuchs im Schweizer Haus in Tating, aus dem einfachen Grund, dass das kleine Café direkt vor dem Lübecker Burgtor in dem Buch aufgeführt ist, das wir dort...

KitKat Sweet Potato – Japan 1

KitKat Sweet Potato – Japan

Was KitKats angeht bediene ich mich immer noch aus dem Mitbringselberg, denn uns Freunde aus der Schweiz aus Japan mitgebracht haben. Eine der exotischsten Sorten darunter ist Süßkartoffel. Zuerst dachte ich, es handele sich um Kürbis, doch Google half mir da weiter....

Möhrensalat mit Honigdressing 0

Möhrensalat mit Honigdressing

Aus dem schon erwähnten Buch Oriental Basics hatte es uns ein weiteres Rezept angetan, dass sehr lecker klang. Der Möhrensalat erfüllte auch alle Erwartungen. Leider konnte das Brathähnchen, ebenfalls aus dem Buch, nicht überzeugen. Deswegen jetzt hier nur das Rezept zum „Möhrensalat...

Ein Nachmittag mit Profi-Foodografie 7

Ein Nachmittag mit Profi-Foodografie

Der Bauer-Verlag, in diesem Fall die Online-Redaktion von Lecker, hatte Foodblogger vergangene Woche eingeladen, sich einmal die Fotoproduktion hinter den Kulissen anzuschauen. Nach anfänglichem Zögern bin ich dann doch angereist, vor allem weil ich mich drauf freute, Küchenlatein und Chaosqueen mal wieder...

Für den Johann nur das Beste 9

Für den Johann nur das Beste

„Weil nur das Beste für mich zählt.“ prangt Johann Lafer textlich und bildlich vom Becher der Schwälbchen-Sahne, die ich kürzlich in die Finger bekam. Bei Gelegenheit muss ich mal die Balsamico-Flasche mit dem Lafer-Konterfei in der Metro ablichten… ich sage nur: Theorie...

Nachgekochbloggt: Pretzel Dogs 4

Nachgekochbloggt: Pretzel Dogs

Auch wenn es hier im Blog recht ruhig ist war es das in meiner Küche nicht, im Gegenteil – ich hab viel Neues gekocht und leider fällt das meiste davon unter: ja nicht übel aber müsste man noch was dran pimpen. Zu...