Foodfreak Blog

Goldenes Rad, Friedrichshafen 2

Goldenes Rad, Friedrichshafen

Es war der Zufall, der uns im Hotel Goldenes Rad in FN nächtigen liess. Und wo wir schon mal da waren, warfen wir einen Blick in das zugehörige Restaurant und auf die Speisekarte, und beschlossen spontan, dort unser Abendessen einzunehmen – die...

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Thai: Scharfe Hühnerleber mit Paprika

Da muss sich doch auch ein thailändisches Rezept für finden lassen brummelte ich vor mich hin, ein Pfund Hühnerleber beäugend, und warf die Suchmaschine an. Ich esse gern Hühnerleber – mit Kartoffelbrei und gebratenen Zwiebelringen eine Kindheitserinnerung, mit Portweinsauce eine wunderbare tapa...

Nachgebacken: Frau Zorras saftige Zitronenmuffins 9

Nachgebacken: Frau Zorras saftige Zitronenmuffins

Zorras wundervoll klingende Zitronenmuffins habe ich kürzlich nachgebacken – die angegebene Teigmenge macht tatsächlich genau 8 Muffins in meiner (IKEA-) Muffinform, jeweils ein guter gehäufter Esslöffel Teig, und sie schmecken einfach mmmmmhhhhh! So geht’s:

Grünes Hummus, beinahe 2

Grünes Hummus, beinahe

Hummus gehört zu den Dingen die ich immer wieder gern esse, und so hat mich das wunderschön leuchtend grüne Lemon Parsley Hummus, das ich bei dinner with Julie entdeckt habe, auch sofort angelacht. Aber eine grosse Menge Petersilienöl wollte ich ebensowenig machen...

Fanta World Jamaika – Citrus-Mix 0

Fanta World Jamaika – Citrus-Mix

Zum Testen landete eine Flasche der neuen, auf sechs Monate limitierte Sondersorte Fanta World Jamaika bei uns im Haus. Mit der Sorte Citrus-Mix soll eine erfrischend neue Alternative zu anderen Limonaden in den Ladenregalen stehen. Wir haben natürlich sofort diese neue Sorte...