DKduW

DKduW #1 – August 2007

DKduW #1 – August 2007

In der ersten Runde des monatlichen Blogevents DKduW - Dein Kochbuch das unbekannte Wesen – haben sich Foodblogger aufgemacht uns vergessene Kleinode des Kochbuchregals vorzustellen. Besonders freue ich mich über zwei neue Blogs in der deutschen Foodbloggemeinde, die mit diesem Event in das Licht der Blogöffentlichkeit treten Den Auftakt macht Dresdenkocht, das Blog eines Pärchens aus Dresden, das in loser Folge von seinen gastronomischen Erlebnissen in der Elbmetropole und Küchenexperimenten berichtet, und die Wahl des Kochbuches könnte passender als erster Beitrag für diesen Event nicht sein! Aus Es muss nicht immer Kaviar sein von Johannes Mario Simmel kochen die beiden eine überbackene Zwiebelsuppe. Nummer zwei in der Runde ist mein Herzallerliebster, der nach dem Foodbloggertreffen beschlossen hat, von seinen Küchenexperimenten in seinem nasebaer-Blog zu berichten. Sein Gong Bao Di...

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DKduW – Mais-Raita mit Pappadams (und Aloo Tikki)

DKduW – Mais-Raita mit Pappadams (und Aloo Tikki)

Für die erste Runde des DKduW-Events habe ich mir ein Buch vorgenommen, das ich vor längerer Zeit bei Tauschticket ergattert habe: Landhausküche: Mais Lustigerweise kam das Buch von Chili & Ciabatta Ich habe schon einige Bücher aus der Landhausküche-Reihe gehabt, mit diesem begann ich sie ernsthaft zu sammeln (3 oder 4 fehlen mir immer noch) – erschienen ist die Reihe mit den dunkelgrünen Hardcovern zuerst bei Carlsen, da noch mit Schutzumschlag, später bei Komet ohne. Jedes der Büchlein dreht sich um eine Zutat (im Fall von “Kräuter” bzw. “Beeren” oder “Gartengemüse” auch um eine Gruppe, stellt Warenkunde und Sorten vor, und rund 30-40 Rezepte dazu. Aus einigen der Bücher habe ich schon Rezepte gemacht, die zwischen großartig und brauchbar rangierten. Für den Event habe ich mir dank des Zuckermais...

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DKduW – neuer monatlicher Event

DKduW – neuer monatlicher Event

Es ist schon eine Weile her, da haben wir auf der Kochbuch-Mailingliste von Chili & Ciabatta versucht, eine Art Wettbewerb / Event ins Leben zu rufen, der unter dem schönen Titel DKduW stand – Dein Kochbuch das unbekannte Wesen. Gemeint war damit nicht, wie man meinen könnte, ein Kochkurs für Totalanfänger, sondern der Versuch angesichts unserer wachsenden Kochbuchsammlungen auch den Büchern gerecht zu werden, die wir – aus welchen Gründen auch immer – seit Jahren nicht herausgeholt haben oder noch nie aus ihnen gekocht haben. Bei einem Gespräch neulich kamen wir dann auf die Idee, daraus einen regelmässigen Blog-Event zu machen, da sicher noch mehr Kochbuchfans dieses Problem kennen, und um uns zu animieren, das auch wirklich in die Tat umzusetzen. Und hier ist er – tadaaa! Dein Kochbuch...

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Bento-Boxen

Blog-Events



Cucina rapida - schnelle Küche für Genießer. Ein Blog-Event von mankannsessen.de