Autor: datenhamster

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Nikka Whisky Food Pairing

Gerichte und einzelne Speisen einer Menüfolge kombiniert man gerne mit dem passenden Wein. Aber es muss nicht immer Wein sein — auch Whisky eignet sich hier hervorragend. Um dies zu beweisen, lud Nikka Whisky zum Tasting mit Food Pairing ein. Da Petra...

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Gurken-Pickles mit Olivenöl

Die Snack-Gurken auf dem Terrassengarten waren plötzlich nicht mehr in der Größe einer Snack-Gurke. Was nun tun? Zufällig lag noch das Buch Augenschmaus & Gaumenfreude von Oded Schwartz hier herum. Auch das Pickles-Rezept war schon markiert. Also ging es ans Einmachen. Gurken-Pickles mit Olivenöl...

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FIN SPRUCE – Fichtennadeln aus Slowenien

Ja, zugegeben, der Titel suggeriert, dass wir jetzt schon Fichtennadeln probieren und verkochen. Doch dem ist nicht so. Dies wurde für uns schon von Krucefix in Slowenien erledigt. Und so landeten sie bei uns flüssig und in der Flasche als Fichtennadeln-Spirituose. Der...

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The Ostholsteiner Doppelkorn

Mit Korn hatte ich nie viel zu tun. Aus meiner Kindheit kenne ich Korn als das, was die alten Männer am Stammtisch zum Bier getrunken haben. Oder bei der Freiwilligen Feuerwehr. Weil, zur Feuerwehr geht man ja zum Saufen, so sagt man....

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Melitta BellaCrema laCrema

Auslöser für unsere kleine Melitta-Reihe war die Selection des Jahres 2017. Und weil wir die anderen drei Sorten aus der Reihe BellaCrema gleich mit dazu bekamen, haben wir diese ebenfalls für das Blog durchprobiert. Hier sind die Links zu den Sorten Espresso...

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Melitta BellaCrema Espresso

Neben der Sorte des Jahres gibt es aus der Serie BellaCrema von Melitta noch drei reguläre Kaffees. Mit regulär meine ich die Sorten, die immer erhältlich sind und nicht als Sonderedition laufen. Davon haben wir schon den BellaCrema Speciale verkostet. Nun ist...