Backen für Dummies

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  1. 22. Februar 2013

    […] Nicht dumm: „Für Ein­stei­ger sehr zu emp­feh­len“ — so lau­tet das Fazit vom Food­freak nach der Lek­türe von „Backen für Dum­mies“. Das Buch fängt mit grund­le­gen­den Tech­ni­ken, Zuta­ten und der Back­vor­be­rei­tung an, ehe es an die Rezepte geht. Zwar hakt es hier und da mit der Über­set­zung, fin­det der Food­freak, doch vor allem für Anfän­ger seien die vie­len Tipps und die über­sicht­li­che Auf­be­rei­tung sehr hilf­reich. Food­freak […]

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