Gute-Laune-Kräutertee

26. November 2012
Author:

An trüben grauen Herbsttagen kann man eine heisse Tasse Tee vertragen. Dieser hier schmeckt nicht bloß sehr angenehm, er wirkt auch ein klein wenig stimmungsanhebend und ausgleichend.

Lavender / ラベンダー
 

Foto: Lavender, von Tanaka Juuyoh. Lizenz: CC Attribution 2.0 Generic.

Gute-Laune-Quartett

Author: nach. Heilkräuter-Kuren, aus dem Schatz der Naturmedizin
ergibt 65 Gramm
Ingredients
  • 20 Gramm (4 Teile) Melissenblätter
  • 20 Gramm (4 Teile) Gänsefingerkraut
  • 20 Gramm (4 Teile) Orangenblüten
  • 5 Gramm (1 Teil) Lavendelblüten
Instructions
  1. Mischung: Alles miteinander vermengen und in ein grosses Glas füllen. Verschliessen. – Die Angaben in “Teilen” rühren daher das in meinem Kräutershop des Vertrauens Lavendel in mindestens 10-Gramm-Einheiten verkauft wird, ich also eher die doppelte Menge mische, und man so einfacher skalieren kann.
  2. Anwendung: 1 Teelöffel Trockenkräuter auf 1/4 Liter kochendes Wasser; zwischen 4 und 8 Minuten ziehen lassen.

Entnommen ist die Tee-Mischung dem Buch Heilkräuter-Kuren. Aus dem Schatz der Naturmedizin, das seit Jahren als schöne Kräuterfibel meine Hausapotheke wie Kochbuch-Bibliothek bereichert.

Gekauft habe ich das Buch, nachdem ich es wochenlang aus der Bibliothek ausgeliehen hatte, weil ich von der systematischen Herangehensweise des Autors und seinem Fachwissen über Heilkräuter beeindruckt war; ausserdem liefert das Werk eine Vielzahl gut selbst zu mischender Teerezepte für alle Zwecke, die sich auch super an die eigenen Bedürfnisse anpassen lassen.

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6 Responses to Gute-Laune-Kräutertee

  1. 27. November 2012 at 12:05

    Oh, danke, so eine Rezeptur kommt mir grade recht!

  2. 28. November 2012 at 13:09

    Wo besorgst Du Dir die Kräuter? In der Apotheke? Ich habe noch nie selbst Tee gemischt, habe aber nach dem Lesen Deines Rezepts große Lust dazu.

  3. 23. August 2013 at 16:26

    Gerade die Lavendelblüten machen mich neugierig auf das Rezept. Ich liebe Lavendel und dessen Gerüch und möchte mich jetzt auch mal geschmacklich von überzeugen. Danke für dieses tolle Rezept… bald ist ja wieder Herbst, dann geht das Teetrinken wieder los :)

    LG,
    Moni

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