Wie kürzlich schon berichtet, teste ich mit den Konsumgöttinnen die neuen Produkte von Knorr: Knorr Suppenbasis. Kurz nachdem das Paket mit meinen Test-Tüten kam (ich habe mich gestern von Knorr belehren lassen, dass es sich mitnichten um eine “Tütensuppe” handele, sondern, Zitat, “eben, wie der Name bereits sagt, ein Basisprodukt für das Kochen einer frischen Suppe ist.” ) habe ich mich an die Zwiebel-Cremesuppe mit Emmentaler gewagt, das ideale Produkt um in diesen Suppentest zu starten – denn der Liebste hasst Käse und ist auch Zwiebelsuppe nicht allzu zugetan, so dass ich die Suppe nur für mich gemacht habe. An zusätzlichen Zutaten für die Suppen-Basis werden verlangt: - 1 Esslöffel Öl - 3 Zwiebeln - 50 Gramm Emmentaler - 100 ml Sahne (oder, auf der Rückseite wahlweise das hauseigene...

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Als Testerin bei den Konsumgöttinnen gehöre ich zu sage und schreibe 2500 Personen, die die neue “Knorr-Suppenbasis” testen dürfen. Suppenbasis… das wäre für mich ein Fond, eine Grundbrühe… aber offenbar versteht man bei Knorr was andres darunter – das hier: Also, 4 Mal Tütensuppe, zu der die kreative Köchin noch Zutaten nach Anleitung hinzufügen darf. Geworben wird mit “Feiner Geschmack – ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe” – tatsächlich enthalten alle 4 Sorten Hefeextrakt, und immerhin 3 davon Aroma. deswegen habe ich bei den Konsumgöttinnen mal ein paar Fragen gestellt und harre der Antworten… diese hier: 1. Was genau ist Hefeextrakt? Also aus was und wie wird der hergestellt? 2. Soweit ich weiss ist Hefeextrakt zwar kein Glutamat, setzt aber welches frei. Auf allen 4 Packungen steht “ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe”. Mir ist...

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