Heute in der Lunchbox: Was hier so schön überbelichtet hell strahlt ist pochierte Putenbrust mit Kräutersauce (nach Art von Frankfurter Grie Sooss), dazu gibt es weiße Dinkelschokokugeln, Gurke, Mini-Smarties und eine Banane.
Monthly Archives: Juni 2007
Bento 2007-06-20
Heute gibt es mal einen vergleichsweise unaufwändigen Lunch zum Mitnehmen: In der kleinsten fest verschraubbaren Schale finden sich einige Datteltomaten und frisches Basilikum, in der grössten Schale eine Kaffeetasse voll gekochter Reis, plus ein Beutelchen japanischer Reissuppen-Mix (draufstreuen, heisses Wasser drauf, ziehen lassen, essen) – allerdings vorher die beiden gekochten Eier rausnehmen Und in der dritten Schale gibt es nochmal frische Bio-Aprikose plus einen Erdnuss-M&Ms-Nachbau vom Discounter. Extra: Cranberry-Müsliriegel vom gleichen Discounter.
Bento 2007-06-19
Und noch ne Bento: Gebratener Lachs, auf Kurkumareis, dazu ein Salat aus Gurke und Tomate, rote Pflaumen, Mini-Smarties und eine Riesen-Bio-Aprikose.
Bento 2007-06-18
Heute in der Lunchbox: Bratreis Thai-Style, mit Huhn, gelber Paprika und Thai-Basilikum, ein M&M-Erdnuss-Nachbau vom Discounter, Erdnüsse in Reiscracker-Kruste, Melonenbällchen, ein Apfel und ein Passionsfrucht-Fruchtsaft-Getränk aus dem Asienladen.
Bento 2007-06-16
Heute in der Bento-Box: Currywurst (selbst gemachte Sauce), Muffin-Buttermilch-Brötchen, Kiwi, Erdnüsse mit Reiscracker-Kruste, Currypulver zum draufstreuen (Winnie-the-Poohh-Döschen, hier ohne den Schraubdeckel), Apfel und vietnamesischer Eiskaffee in der Mini-Dose.
Bento mit anderem Fotohosting
Nach dem ganzen Streß um Flickr, das seine deutschen (und China-, Korea- und Singapore-Mitglieder) zensiert, teste ich gerade alternative Fotohostinganbieter… das Bild von heute liegt sowohl bei Zooomr (derzeit kostenlos und noch arg Beta, die wenigsten Dinge gehen wirklich, dafür ist ein systeminterner Messaging-Dienst ala Twitter schon am Laufen) als auch bei Ipernity, das einen richtig guten und vor allem auch funktionierenden Eindruck macht (uploads von 100 Bildern en bloc oder ganzer Zip-Archive sind z.B. möglich, es darf Video und Audio geuppt werden – und ich sehe schon die Klage der Musikindustrie kommen…) Bento zum Tage: (Update: Bild jetzt auf 23hq.com gehostet) Huhn Thai-Style mit Thai-Basilikum. Chili und Zucchini, dazu Reis, ein Mango Juice aus dem Asienladen, Apfel, rote Pflaumen und ein paar Erdnüsseim Reiscracker-Mantel.
Bento mit Roulade
Heute in der Bentobox Roulade mit Sauce und Basilikum; rote Pflaumen, Erdnüsse in Reiscracker-Kruste; Zucchinisalat; dazu ein Brötchen (aus Buttermilchbrot-Teig, in Muffinform gebacken).
Bento 2007-06-12
Lunchbox du jour: Onigiri mit Dosenthunfisch und Shichimi Togarashi, Radieschen, etwas Fenchelgrün und Korianderblättchen als Deko. Eine Dose Coco Loto (gesüßtes Kokoswasser mit Fruchstückchen), ein Apfel, rote Pflaumen, weisse Dinkelschokokugeln, Walnußkerne. J-List is a peaceful island of Japanese pop culture for you
Asiawetter, Asiafutter
Als ich mich gestern vormittag aufmachte um den Asienladen (Yuanye) zu plündern, war ich getrieben von der Lust auf scharfe, aromatische, frische, spritzige Küche. Für einen vietnamesischen Rindfleischsalat etwa, wie er auch im Kochbuch für Geeks steht, fehlte mir noch Koriandergrün und vietnamesische Minze, der Bestand an Thai-Basilikum (bai horapa) war ebenfalls erschöpft… Zu meinen Einkäufen gehörte nach den guten Erfahrungen mit der Tikka-Paste von Asian Home Gourmet eine weitere Paste dieses Herstellers, eine Zitronengrasmarinade für Huhn, ausserdem ein Büschel Morning Glory oder Wasserspinat.
Kitchen Hacks – heute: storage
Was genau tut dieses Objekt wohl in meiner Küche? Hinweis: es wird nicht für seinen ursprünglichen Bestimmungszweck eingesetzt Wie man im Kochbuch für Geeks ja lesen kann, gehört zu meinen Grundvorräten ein Sack Thai-Bruch-Jasminreis. (hier: leer). Der stand still in einer Ecke neben der (unbenutzten) Heizung und ab und zu tauchte man eine Tasse hinein um Reis rauszuschaufeln – so weit so gut, aber wenn er umkippt, ist der Küchenboden mit Reis geflutet, und Staub und Insekten wie die Lebensmittelmotte haben freien Zugang.
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