Heute in der Bento-Box: Weintrauben, ein Schoko-Sesam-Konfekt aus dem Bioladen, gebratene Asianudeln mit Lauchzwiebeln und Shrimps plus ein wenig Oyster-, Chili- und Sojasauce.
Monthly Archives: September 2006
Bento 2006-09-29
Die Paprika aus der Gemüsekiste der Woche habe ich gestern mit Hack gefüllt und im Ofen gegart, während dabei auch als Abendessen Chicken Wings schmurgelten, zu denen es den schon bekannten indischen Möhrensalat gab. Demzufolge hat mein Schatz heute die (etwas zurechtgeschnittene) gefüllte Paprika und Möhrensalat in der Bentobox. Dazu ein paar Weintrauben und Corny Banane-Schoko sowie ein Marshmallow und ein Puffreiscracker.
Spinat trifft Hüttenkäse
Mit dem Spinat aus der aktuellen Gemüsekiste habe ich mich mal wieder an eines der Rezepte von Culinary in the Desert gewagt – Spinach and Cheese Bites. Mit ein paar kleineren Abwandlungen (gemahlene Mandeln statt Mehl, etwa 400 g Hüttenkäse, 4 ganze Eier statt Ei plus Eiweiß) ist das Ganze wirklich gut geworden und hat zumindest mir sehr gut gemundet. Der BesteAllerMänner als bekannter Käsehasser war (wie erwartet) weniger begeistert, aber da er gestern ohnehin schon ausser Haus im Hotel speisen durfte, passte das ganz gut… Wie Jeff geschrieben hat, schmecken die Spinat-Käse-Happen am besten lauwarm. Dürfte sich auch zu einem Glas Heurigem oder Federweißer ganz prima machen.
Gemüsekiste Nr. 44 – September 2006 (KW 39)
Bevor wir wegen des Feiertags nächste Woche mit der Gemüsekiste aussetzen (das liegt an uns, wir sind nämlich unterwegs, das Gemüseabo dagegen liefert auch am 3.10., da gerade volle Erntesaison ist), gibt es diese Woche nochmal eine schöne Zusammenstellung, die wegen des Spinats auf den Fußboden ausweichen musste: Ich muß gestehen, ich hab noch keinen rechten Plan was ich damit anfange, außer dass es heute – natürlich – Salat geben wird.
Bento 2006-09-26
Die Bentobox heute ist eher in Herbstfarbtönen gehalten Corny Schoko-Banane, Blumenkohl-Erbsen-Curry und Reis, Reiscracker, Durian- und Orangen-Marshmallow, asiatischer Mangopudding mit Aloe-Jelly, ein Apfel.
Foodblogger’s Welcome Dinner
Kathi from Kochfrosch has tagged me for a foodie meme started by Angelika from The Flying Apple – an imaginary dinner with friends from the foodblog universe – what would I offer? I have taken my time to think this through, and I find it hard to come up with a single, definitive answer, because what I would serve would depend vastly on who would be coming for dinner, and of course my mood and the things I have discovered in blogs or food magazines or cookbooks over the weeks. I can imagine I would ask all my blogging friends to join me in a food shopping spree through the wonderful markets and ethnic stores of my hometown, stopping at specialty stores here and there, and then having a...
Bento 2006-09-25
Heute in der Bento-Box: Neben den 2 Äpfeln noch Reis, Reste von Morning Glory und Huhn (thailändisch), ein asiatischer Erdbeerpudding, Reiscracker, Orangen- und Durian-Marshmallow, die letzten ‘coffee flavored peanuts’.
Bento 2006-09-23
Heute gibt es in der Bento-Box Reste vom gestrigen Abendessen, japanische grüne Bohnen und dem Teriyaki-Huhn, mit etwas Reis. Ausserdem: Zwetschgen und Trauben und Erdnüsse mit Kaffeegeschmack-Kruste
Bento 2006-09-21
Heute habe ich zum ersten Mal den Zojirushi (Mr. Bento, naja beinahe, Mr. Bento hat 4 Ebenen) herausgeholt – Hintergrund ist, dass ich im Asienladen versehentlich statt Furikake “Rice Soup Seasoning” (Ochazuke) erwischt habe und es von daher heute für Torsten Suppe geben wird. Oben: Zwetschgen, Weintrauben Links: Gekochter Reis, ein Beutelchen Rice Soup Seasoning (nur noch kochendes Wasser zugeben…), zwei Marshmallows. Rechts: 4 Mini-Möhren-Muffins mit getrockneter Papaya drin
Bento 2006-09-20
Heute schlägt sich die wöchentliche Obst- und Gemüselieferung stark auf die Bentobox: Mais (Körner von 1 Kolben) mit etwas Chilipulver in Öl angebraten, dazu eine Handvoll Kirschtomaten und Schnittlauch; Omelettrolle mit Shrimpsfüllung, ein paar Shrimps daneben; Zwetschgen, Weintrauben und ein asiatischer Orangenaroma-Marshmallow.
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