Foodfreak

Fleischlos soll es sein, hat sich Rage als Thema des deutschen Koch-Blog-Events auserbeten, der nunmehr 1 Jahr alt wird.

Das ist eine meiner leichtesten Übungen, schließlich gibt es bei uns regelmäßig fleischlose Küche bzw. Gemüse in der Hauptrolle. (Diese feine Unterscheidung ist durchaus nicht so eigenartig wie sie vielleicht auf den ersten Blick erscheint, kenne ich [...]

Tags: Blumenkohl, Salate, vegetarisch

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Für die heutoge Bentobox habe ich ein paar Surimistangen von der letzten Sushi-Aktion, den verbliebenen Sushireis, etwas Gurke aus der aktuellen Gemüsekiste und Wasabi und Räucherlachs zusammengeklaubt, um ein paar Futomaki und Lachs-Reis-Bällchen für den Liebsten zu machen.
So sieht das dann aus:

Und heute abend werde ich wissen ob’s geschmeckt hat und er satt geworden ist….

Tags: Bento, Sushi

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Nicht nur, um der Möhrenflut Herr zu werden – so hatte ich noch Möhren aus Kiste Nummer 25 übrig und in Nummer 26 natürlich wieder Möhren – gab es gestern Möhrenbandnudeln. Das meint nicht etwa Bandnudeln mit, sondern aus Möhren – besonders praktisch da ich für längere Zeit aus diverserlei Ernährungsgründen um Getreide im Allgemeinen [...]

Tags: Möhren, Nudeln

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Heute führt datenhamster.org die Leser auf den indischen Subkontinent und bereitet kleine würzige Knabberstangen aus Reismehl, Wasser und Gewürzen zu – vegan und köstlich!

Tags: Indien, Snacks, vegan, vegetarisch

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Bei strahlendem Sonnenschein und luxuriösen 20 Grad C (die Wettervorhersage fürs Wochenende sieht weniger vielversprechend aus) kam soeben mein sonnengebräunter (Arbeit an der frischen Luft…) Gemüselieferant und brachte mir die aktuelle Kiste der Woche.
Das gibt’s dieses Mal:

Tags: Bio-Produkte, eat local, Gemüse-Abo, Hamburg, Öko-Landbau, Sannmann, Shopping

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Zu den Dingen die ich an einem Samstag – oft neben anderer Arbeit am Computer oder im Haushalt – gern mache, gehört, wie könnt es anders sein, das Kochen. Ganz besonders, Dinge vorzubereiten die ich demnächst gebrauchen könnte – Brot oder Kuchen backen, Fond köcheln, Sachen blanchieren und einfrieren, einlegen … oder wie heute für [...]

Tags: Frühstück, Getreide, Müsli

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in Blick in den Küchenschrank förderte einen Rest Kichererbsen zutage, der aufgebraucht werden wollte, und so war relativ schnell klar, was mit dem Spinat aus der aktuellen Gemüselieferung entstehen sollte:

Kartoffel-Kichererbsen-Gulasch mit Spinat und Chorizo
Ein Gulasch ist das Ergebnis zwar nicht, eher ein würziger Eintopf, aber das tut der Sache keinen Abbruch. Anstelle von Petersilie habe [...]

Tags: Chorizo, deftig, Kartoffeln, Kichererbsen, Spanien, Spinat

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Ach ist das schön wenn man vom Postboten ein Päckchen mit Leckerschmeckereien bekommt!
Rosa von der Neuköllner Nudelsuppe hat die Idee des Blogging-by-Post für die deutsche (Food-) Blogszene angepasst. Alle schicken ihre Adresse zu ihr und sie lost aus wer wem – wie beim Wichteln – ein Päckchen schickt. Und dann wird gebloggt…
Was [...]

Tags: DFssgF

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Bei datenhamster.org ist alles im grünen Bereich, und so gibt es heute ein leuchtend grünes Süppchen mit Erbsen, Wasabi und Lachsfilet.

Tags: Erbsen, Lachs, Suppen

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Draussen regnets, das Thermometer zeigt 8 Grad C. Wie Mitte April ist mir nicht zumute. Meiner Gemüsekiste auch nicht…

Inhalt:

Tags: Bio-Produkte, eat local, Gemüse-Abo, Hamburg, Öko-Landbau, Sannmann, Shopping

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