Geschrieben von FoodFreak am 28. September 2005 | Abgelegt unter Rezepte - Recipes
Als ich Torsten neulich fragte, was für eine Sorte Kekse er sich wünscht, stand die Antwort quasi schon vorher fest: Schokoladenkekse.
Ich erinnerte mich, dass es eine Ausgabe von Is My Blog Burning mit dem Thema Cookies gab – und jemand da etwas mit dem schönen Titel Chocolate Afghans gepostet hatte. Ich hatte das Rezept [...]
Geschrieben von FoodFreak am 28. September 2005 | Abgelegt unter Rezepte der Woche
Nachdem von der gestrigen Suppe noch Kürbis übrig ist, gibt es heute bei datenhamster.org falsche Bratkartoffeln auf der Basis von Hokkaido-Kürbis – echt lecker!
Geschrieben von FoodFreak am 27. September 2005 | Abgelegt unter Blog Events, Posts in English, Rezepte - Recipes
This month’s IMBB event is hosted by Becks & Posh, featuring vegan cuisine. While, as an ex-vegetarian, vegan is not my preferred style of cooking, I do eat a lot of vegan meals without thinking about them or considering them especially “vegan”. Thank you for the idea of cooking decidedly different : !
For this event [...]
Geschrieben von FoodFreak am 23. September 2005 | Abgelegt unter Unterwegs
Gestern abend hat mein Herzallerliebster mich fein zum Essen ausgeführt. Auf dem Programm stand das spanische Restaurant Portomarin in Hamburg-Winterhude. Von aussen eher unscheinbar, ist das Restaurant innen recht groß und in freundlichen warmen Farben gehalten.
An genau diesem Tisch (Bild von der Website des Restaurants) haben wir gesessen:
und uns trotz der verlockenden Tagesempfehlungen, wie Stockfischbeignets [...]
Geschrieben von FoodFreak am 21. September 2005 | Abgelegt unter Rezepte der Woche
Spätsommerlich lacht die Sonne durch die ersten bunten Blätter und datenhamster.org holt nochmal die Eismaschine raus für einen Frozen Yogurt mit Himbeeren und weißer Schokolade. Zum Weglöffeln!
Geschrieben von FoodFreak am 17. September 2005 | Abgelegt unter Blog Events
Morgen ist ja der Stichtag für den deutschen Foodblog-Event, der diesmal unter dem Motto regionale Großmutterküche steht. Einen wunderschönen Beitrag hat bereits Petra von Chili & Ciabatta geliefert – unbedingt ansehen.
Als ich das so betrachtete, wurde mir klar, dass ich keinen wirklichen Beitrag zu diesem Event liefern kann. Zum einen habe ich zur regionalen Küche [...]
Geschrieben von FoodFreak am 14. September 2005 | Abgelegt unter Rezepte der Woche
So mancher scheut vor einem “großen” Braten zurück. Dass man eine volle Mahlzeit ohne viel Stress ganz bequem im Ofen zubereiten kann – Braten, Kartoffeln und Gemüse – beweist heute datenhamster.org mit einem Schweinebraten mit Fenchel.
Geschrieben von FoodFreak am 11. September 2005 | Abgelegt unter In der Küche
Zu den jährlichen Freuden des Spätsommers gehört für mich der Einkauf von ein oder zwei Spaghettikürbissen. Dieses überaus leckere Gewächs gibt es nur Ende August / Anfang September, und auch nur an einigen wenigen handverlesenen Ständen auf meinen Lieblingswochenmärkten, zuverlässig bei einem Gemüsebauern der Region auf dem Isemarkt.
Kürbis, ungegart
Das spannende am Spaghettikürbis ist, daß das [...]
Geschrieben von FoodFreak am 11. September 2005 | Abgelegt unter Bunt gemischt
Seit einiger Zeit interessiere ich ich sehr für asiatische Gemüse, unter anderem weil die beiden von mir frequentierten asiatischen Supermärkte immer mehr mir unbekanntes Frischzeugs anbieten. Über Morning Glory hatte ich ja schon berichtet.
Kürzlich habe ich dann mal ausgiebig recherchiert, was es an Fachliteratur zum Thema gibt – das Ergebnis ist recht ernüchternd. Auf ein [...]
Geschrieben von FoodFreak am 7. September 2005 | Abgelegt unter Rezepte der Woche
Ganz einfach und vegetarisch wird es diese Woche bei datenhamster.org – mit Kohlrabi und Quark, ein wenig Parmesan und Sonnenblumenkernen, die sich zu einem köstlichen Auflauf vereinen.
Aber nur so privat für mich halt 
Im Grunde...
