Tri-Tra-Trulli

31. Mai 2005

Trulli… heute soll nicht die Rede sein vom Rennfahrer gleichen Namens, und auch nicht von den apulischen Häuschen mit den typischen Dächern, ebenfalls Trulli genannt.

Stattdessen sind diese hier gemeint:

Kleine, ufoförmige Nudeln, etwa 1 1/2-2 cm im Durchmesser. Die Trulli machen sich ausgesprochen gut als Salatnudel, gehen sie doch nicht nur eine einschmeichelnde Liaison mit dem Dressing ein – sie lassen sich auch prima aufgabeln und mit anderen gestückelten Zutaten gut kombinieren. Bisher nur von Birkel erblickt.

Da muss es doch noch andere Hersteller geben?

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One Response to Tri-Tra-Trulli

  1. Foodfreak » Bento 2007-04-05 on 2. Januar 2010 at 10:30

    [...] Trulli-Pasta mit gefriergetrocknetem Schnittlauch und eingelegten Kirschtomaten angereichert, hart gekochtes Ei, Oven roasted Asparagus, Orange, zwei kleine Schokohaselnusswaffeln, ein paar Walnußkerne, ein Apfel. [...]

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